Café Selva

Soy Café Selva, un apasionado del café con más de 30 años de experiencia probando, aprendiendo y perfeccionando la manera de preparar un espresso perfecto. Desde mis primeras máquinas de espresso en los años 90 hasta los modelos más avanzados de hoy, he dedicado mi vida a entender cada detalle: la molienda, la temperatura, la presión, la espuma de leche… y cómo todo esto afecta al sabor y la experiencia de cada taza.

Mi objetivo aquí no es venderte marcas ni impresionar con términos técnicos complicados, sino compartir la sabiduría que he adquirido durante décadas. Cada guía, cada análisis y cada recomendación que lees en esta web viene de la experiencia real, de probar las máquinas, de descubrir sus fortalezas y debilidades, y de pensar en cómo se comportarán en tu cocina.

Si estás aquí, es porque valoras un café excelente y quieres tomar decisiones inteligentes. Puedes confiar en que mis opiniones son honestas, imparciales y siempre centradas en ti como amante del café. Consejos basados en experiencia, dedicación y pasión por el café de calidad.

Mi lema: un buen café no se improvisa, se aprende y se disfruta.